Запекаю маринованные куриные голени с картофелем в духовке: делюсь рецептом простого ужина

Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусного ужина. Куриные голени по совету подруги замариновала в пластиковой бутылке (занимает меньше места в холодильнике, да и посуду мыть не надо) и запекла с картошкой в духовке.

Ингредиенты:

1. Куриные голени — 6 шт.

2. Чеснок — 3 зубчика.

3. Приправа для курицы — 1 ч.л.

4. Соль — 2 ч.л.

5. Кориандр — 1 ч.л.

6. Черный молотый перец — 1,3 ч.л.

7. Паприка — 1 ч.л.

8. Газированная вода — 300 мл.

9. Картофель — 1 кг.

10. Итальянские травы — 2 ч.л.

11. Растительное масло — 50 мл.

12. Репчатый лук — 1 шт.

13. Майонез.

14. В духовку — 200 град. 70 минут.

15. Сыр — 100 гр.

16. Зелень — укроп, лук, петрушка.

Способ приготовления:

1. У пластиковой бутылки отрезаем верхнюю часть и укладываем в нее три куриных голени. Добавляем чеснок порезанный тонкими пластинами, приправу для курицы, соль и кориандр.

 

 

2. Затем укладываем оставшиеся три голени и сверху засыпаем черным молотым перцем и паприкой. Затем заливаем в бутылку газированную воду, так чтобы она полностью закрыла куриные голени и убираем в холодильник мариноваться на три часа.

 

 

3. Картофель нарезаем тонкими пластинами (я использую фигурный нож) и перекладываем в глубокую емкость.

 

4. Добавляем итальянские травы, черный молотый перец, соль, 50 мл растительного масла и все тщательно перемешиваем.

 

5. На дно формы для запекания выкладываем порезанный полукольцами репчатый лук, картофель выкладываем по краям формы ставя его на ребро в несколько слоев, таким образом чтобы в середине осталось место в форме квадрата.

 

 

 

6. В оставшееся место выкладываем маринованные куриные голени, смазываем их майонезом и отправляем в духовку на 60 минут при температуре 200 градусов.

 

 

7. Через час достаем наше блюдо из духовки, посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.

 

8. Наше блюдо готово, посыпаем его мелко порезанной зеленью (у меня лук, укроп, петрушка) и подаем к столу.

 

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!