30 минут с выпечкой!  Вкуснейшие МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ из детства! НЕЖНЫЕ и МЯГКИЕ!


30 минут с выпечкой! 😍 Вкуснейшие МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ из детства! НЕЖНЫЕ и МЯГКИЕ!

 

Молочные коржики как в детстве — ароматные, мягкие, в меру рассыпчатые и сладкие, очень вкусные. Рецепт простой и быстрый!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты на 12-14 шт.:

  • Молоко — 80 мл.
  • Сахар — 200 г.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Мука — +/- 450 г.
  • Разрыхлитель — 10 г.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт. для смазывания

Диаметр формы 9 см.

Молоко, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать. Поставить на огонь, нагреть молоко до полного растворения сахара.

 

Молоко, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать. Поставить на огонь, нагреть молоко до полного растворения сахара.
Распустить в горячем сиропе сливочное масло и оставить охлаждаться до комнатной температуры.

 

Распустить в горячем сиропе сливочное масло и оставить охлаждаться до комнатной температуры.
Добавить яйцо, перемешать венчиком.

 

Добавить яйцо, перемешать венчиком.
Просеять муку вместе с разрыхлителем, замесить тесто.

 

Просеять муку вместе с разрыхлителем, замесить тесто.
Тесто долго вымешивать не нужно, стало однородное и мягкое, тесто готово. Можно с тестом работать сразу, а можно тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник минут 15, чтобы удобнее было с тестом работать.

 

Тесто долго вымешивать не нужно, стало однородное и мягкое, тесто готово. Можно с тестом работать сразу, а можно тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник минут 15, чтобы удобнее было с тестом работать.
 Стол присыпать мукой, раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Вырезать кружочки рифленой формочкой.

 

Стол присыпать мукой, раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Вырезать кружочки рифленой формочкой.
 Выкладываем коржики на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать яйцом, по желанию можно вилкой нанести рисунок. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов 12-15 минут до легкого румянца.

 

Выкладываем коржики на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать яйцом, по желанию можно вилкой нанести рисунок. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов 12-15 минут до легкого румянца.
Молочные коржики готовы! Приятного аппетита!

 

Молочные коржики готовы! Приятного аппетита!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


30 минут с выпечкой!  Вкуснейшие МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ из детства! НЕЖНЫЕ и МЯГКИЕ!