Фермерские продукты – натуральные и вкусные. Их производят на маленьких семейных предприятиях и фермах «как для себя». Но сельским предпринимателям трудно выйти на большой рынок, а у покупателей закономерно возникают вопросы: а точно ли безопасна их продукция? «Ешь Деревенское» – это онлайн-агрегатор фермерских продуктов, который собрал на своем сайте более 1500 продуктов от 200 малых производителей. Мы считаем, что успешно решили главные вопросы, возникающие между фермером и покупателем: вопрос безопасности и качества и вопрос быстрой доставки продуктов. Расскажем как!
Кто наши фермеры?
Мы сотрудничаем с малыми и средними фермерскими хозяйствами из Тверской, Ярославской, Липецкой и Московской областей, Краснодарского края. Наши поставщики придерживаются методов органического земледелия и не используют пестициды, антибиотики, гормоны роста, искусственные добавки для усиления вкуса, цвета и запаха продукта.
Иногда наши покупатели хотят сезонных овощей и фруктов, и так как урожайный сезон в нашей стране короткий, мы заказываем продукты в теплых странах: Узбекистане, Азербайджане, Египте. Мы всегда тщательно проверяем ввозимые партии товара – контроль для таких овощей и фруктов еще строже, чем для фермерских.
Как мы выбираем фермеров и их продукты?
Чтобы получить качественный продукт, надо соблюдать все условия его производства. Поэтому перед началом сотрудничества с фермером мы обязательно проводим аудит его хозяйства и выясняем, насколько оно соответствует нашим жестким требованиям. Мы привозим с собой несколько чек-листов по содержанию животных, выращиванию овощей и фруктов, производству сыров, санитарным нормам и т.д.
Во время аудита мы выясняем все подробности о производственном процессе: куда поступает свежее молоко, где хранится готовая продукция, как собирают клубнику и многое другое. Также мы лично дегустируем продукцию и оцениваем ее характеристики. Такой подход помогает не только проверить хозяйство или цех на соответствие нормам, но и предложить свои решения для усовершенствования и упрощения работы. Мы готовы помогать нашим фермерам улучшать условия производства, чтобы они могли производить действительно качественные и безопасные продукты.
Как мы контролируем качество продуктов?
Аудит у поставщика – этот только первый этап контроля качества. Если нас все устроило на производстве, продукты отправляются на проверку к нашим партнерам: Дмитровской ветеринарной станции, лаборатории доклинических исследований МФТИ, лаборатории РИПИ и др. Каждую категорию продуктов проверяет свой сотрудник, вооруженный стандартами, чек-листами дополнительной проверки продуктов и экспресс-тестами.
Наши поставщики уже имеют на руках сертификаты качества и декларации соответствия на свою продукцию, у многих есть даже собственные лаборатории, чтобы проверять качество продуктов. Мы не отказываемся от «перекрестных проверок», ведь чем больше испытаний – тем лучше и безопаснее продукт!
Как продукты попадают с фермы к вам домой?
Логистика – одна из основных задач онлайн-агрегатора «Ешь деревенское». Мы позволяем фермерам заниматься тем, что у них хорошо получается – производить полезные продукты. А поиск покупателей и быструю доставку посылок к ним в другие города берем на себя. Наши курьеры доставляют заказы на машинах с рефрижераторами и строго следят за соблюдением температурного режима в дороге. На нашем складе мы еще раз проверяем все деревенские продукты и аккуратно упаковываем их в коробки.
На текущий момент на сайте возможна доставка заказа на следующий день – для этого нужно выбрать продукты до 11:30 утра. Почему мы не привозим заказы в тот же день? Потому что фермер готовит свежее по вашему выбору, а мы забираем ваш заказ не из морозильной камеры на нашем складе, а прямо с фермы, из рук производителя.
Что происходит, если вам не понравился продукт?
После того как курьер вручил вам посылку, мы с нетерпением ждем ваших отзывов и очень радуемся, когда вам нравится давно забытый вкус натурального мяса, молока или хлеба. Но еще более важен ваш отзыв, если вдруг что-то пошло не так, и вы не остались довольны фермерскими продуктами. Ваш отзыв – это сигнал действовать: еще раз проверить поставщика и партию товара, запросить обратную связь от производителя и вернуться к вам с ответом.
Что происходит, когда вы пишите отзывы о продуктах «Ешь Деревенское»
Мы внимательно реагируем на каждый отрицательный отзыв и принимаем самые решительные меры, вплоть до прекращения сотрудничества с поставщиком. Ведь главное для нас – безупречное качество всех представленных на сайте продуктов!
Ждем ваших отзывов!
Попробуйте фермерские продукты из интернет-магазина «Ешь деревенское» и напишите свой отзыв! На первый заказ у вас будет скидка 500 рублей по промокоду DZEN . Свежие фермерские продукты без консервантов, красителей и ароматизаторов приедут к вам домой в Москву, Дубну, Санкт-Петербург, Тверь, а также в ближайшие города до 60 кмот МКАД/КАД.
Советы от Ирины Хакамады для женщин, которые хотят преуспеть