⠀
Торт собираем всего за 1 час
Самое время сейчас порадовать своих близких вкусным и простым десертом)
⠀
Ингредиенты на бисквит (диаметр ~20-22):
1. 6 яиц
2. Кукурузный крахмал 50 грамм
3. Рисовая мука 80 грамм
4. Сахзам ( по вкусу)
5. 50 мл воды
6. Щепотка соли, но можно и без неё
⠀
Готовим бисквит:
1. Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем со всеми вышеперечисленными ингредиентами( кроме соли).
2. Белки взбиваем до пиков( вот здесь можно добавить соль, но у меня и без неё до пиков взбились )и постепенно! Вводим белки в тесто, чтобы они не опали.
3. Смазываем форму маслом( силиконовую смазывать не нужно ) и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
4. Как будет готов бисквит не достаём, а даём ПОЛНОСТЬЮ остыть там, иначе он опадёт и будет совсем не пышным.
⠀
Крем у меня из сливок 30-35% + сах. пудра. ⠀
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
