Фруктово-ягодные летние напитки

Летним жарким днем утолите жажду сочным морсом

Морс из черной смородины с мятой

Ингредиенты:

Сахар — 4 ч.л.

Вода — 4 ст.л.

Черная смородина — 200 граммов

Лимонный сок — 2 ст.л.

Мята — 3 веточки

Лед — 1 стак.

1. Помойте ягоды и лимон.
2. В емкости растворите сахар, добавьте веточки мяты, тщательно разомните их ложкой, а выжимки удалите.
3. Ягоды истолките и процедите сок. При желании можно добавить сахар.
4. Наполните стакан для подачи толченым пищевым льдом, влейте смородиновый и лимонный соки и сахарный сироп (4 ст. л.).
5. Перед подачей украсьте ягодами.

Морс из клюквы и малины с корицей и бадьяном

Ингредиенты:

Клюква — 300 граммов

Малина — 400 граммов

Сахар — 100 граммов

Вода — 1 литр

Молотая корица — 2 грамма

Бадьян — 1 штука

1. Перебрать и помыть ягоды.
2. Залить ягоды 1 л воды, довести до кипения. Добавить сахар, корицу и бадьян, снова вскипятить. Оставить остывать и настаиваться, после чего процедить.
3. Подавать морс теплым или охлажденным, по желанию украсить целыми ягодами, малины свежей мятой и тонким кружком лимона.

Прохладными вечерами согрейтесь ароматным ягодным чаем

Молочный чай с малиной и медом

Ингредиенты:

Малина — 0,5 стак.

Молоко — 1 стак.

Мята — по вкусу

Черный чай — 1 ст.л.

Тростниковый сахар — по вкусу

1. Вымыть и обсушить мяту. Отделить листочки мяты от стеблей.
2. Сложить в заварочный чайник малину, мяту и чай, влить кипяток и дать настояться 10 минут.
3. Добавить в чайник горячее молоко.
4. При подаче добавить в чай сахар или мед по вкусу.

Чай с малиной

Ингредиенты:

Черный чай — 1 ст.л.

Малина — по вкусу

Лимон — по вкусу

Мята — по вкусу

Мед — по вкусу

Вода — 2 стак.

1. Подготовить все ингредиенты. Нарезать лимон кружочками.
2. Вскипятить воду. Нарвать листики мяты.
3. Залить кипятком чай (насыпаем его в фильтр), малину, лимон, мяту. Дать настояться.
4. При подаче мед добавить в чашку или есть вприкуску.

И обязательно запаситесь вкусными летними воспоминаниями  — сварите компот!

Компот из свежих яблок и облепихи

Ингредиенты:

Облепиха — 1 стак.

Яблоки — 2 штуки

Сахар — 50 граммов

Вода — 1 литр

1. Вымыть яблоки. Перебрать и вымыть облепиху. Подготовить все ингредиенты.
2. Нарезать яблоки ломтиками. Залить облепиху водой и довести до кипения. Добавить сахар и яблоки, перемешать и оставить остужаться.
3. Перелить компот в кувшин или разлить по стаканам.

Компот из малины с каркаде и корицей

Ингредиенты:

Малина — 1 стак.

Чай каркаде — 3 ст.л.

Молотая корица — по вкусу

Сахар — по вкусу

Вода — 1 литр

1. Разморозить малину, сохраняя сок. Вскипятить воду. Подготовить все ингредиенты.
2. Положить каркаде в кипящую воду. Снять с огня, добавить малину вместе с соком, корицу и сахар по вкусу и снова довести до кипения. Варить при слабом кипении 5 минут.
3. Подавать компот на стол в горячем или в холодном виде.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте: https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд!