Очень вкусные блины из кабачков. Кабачковые блины по этому рецепту получаются тонкие, мягкие, нежные. Вкусными будут, как с любой начинкой, так и просто со сметанным соусом.
Готовятся такие кабачковые блины очень просто, из самых простых продуктов и получаются вкусными всегда. Рекомендую приготовить и попробовать.
Как приготовить
- Сперва кабачки натираю на мелкой терке.
Сок кабачков отжимать и сливать не нужно.
- Дальше, нарезаю зелень петрушки.
- В яйца добавляю сахар и соль. Взбиваю до однородности, мне удобнее это делать миксером.
- Добавляю молоко. Перемешиваю.
- Частями добавляю муку, каждый раз хорошо перемешивая, чтобы не образовалось комочков.
- Следующим добавляю растительное масло. Перемешиваю до полного смешивания масла с тестом.
- Добавляю натертые кабачки и нарезанную зелень. Тщательно перемешиваю, чтобы кабачки и зелень равномерно распределились по тесту. Тесто готово, по консистенции оно должно получиться примерно, как жидкая сметана.
- Разогреваю сковороду, немного смазываю растительным маслом, выливаю часть теста (немного меньше полного черпака) и равномерно распределяю по сковороде.
- Жарю блины до румяного цвета с обеих сторон, на огне ниже среднего.
- Вот и всё! Блины готовы и конечно вкуснее всего их подавать горячими, сразу со сковороды.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! ?
? Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! ?
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Кабачки – 400 г
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 400-450 г
- Молоко – 700 мл
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Зелень петрушки – 10 г
*************************************************************************
? Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много вкусного! ?
Это моё парфюмерное «я». Аромат, на который спустила всю зарплату (и ни о чём не жалею ?)