Хачапури с сыром

Хачапури — очень вкусное и сытное грузинское блюдо. Хачапури бывают самой разной формы: конвертиком, прямоугольные, треугольные, в форме лодочки. Да и тесто для них используется тоже разное. Мне нравятся хачапури из слоеного теста.

 

Ингредиенты:

слоеное тесто — 500 гр.

сыр твердый — 250 гр.

яйцо — 1 шт.

Из указанного количества ингредиентов получится примерно 8 порций.

Приготовление

1. Сыр натереть на терке.

 

2. Тесто разморозить, раскатать и разделить на 8 квадратиков.

 

3. Положить на каждый квадрат начинку и защипать края.

 

4. Смазать хачапури яйцом и выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут до золотистого цвета.

 

5. Подавать хачапури можно и горячими, и холодными.

 

Приятного всем аппетита!