Эти чудные крекеры можно сказать вершина крекерного искусства. Они очень-очень вкусные и хрустящие, в добавок к этому развивают устойчивую зависимость. Кто попробовал их хоть раз хочет еще и еще. 
мука 150г
сыр твердый 150г
масло сливочное 100г
сливки 1ст.л.
соль 0,5ч.л.
разрыхлитель теста 0,5ч.л.
сахар щепотка
перец кайенский
перец черный молотый
кунжут
мак
укроп сушеный по вкусу
Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сливочное масло размягчить в микроволновой печи (10 секунд) или при комнатной температуре.
Все компоненты смешать в блендере.
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на пару часов.
Хорошо припылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто не толстым слоем, не более 5 мм. Если тесто мягковато, можно добавить немного муки.
Вырезать с помощью формочек крекеры.
Крекеры украсить травами, посыпать специями по вкусу.
Запекать при температуре 200 градусов С около 10-12 минут, до зарумянивания краев.
Перцы, фаршированные квашеной капустой. Необычный рецепт, обычного блюда.