Мои незаменимые помощники, самые любимые, быстрые, легкие, куриные, рубленные котлеты «Растрёпки». Это вкусно и не смотря на то, что, жарим мы котлеты на масле, блюдо получается абсолютно не жирное.
Совсем недавно я делилась рецептом вкусных пирогов с мясо (начинка может быть любая). Если пропустили этот рецепт, я оставлю ссылку в конце статьи. Посмотрите, вам понравится))
А теперь к сегодняшнему рецепту.
Этот рецепт больше подходит для начинающих хозяюшек, а может подойдёт и опытным, если я им напомнила про это блюдо.
Куриное филе порезать небольшими кубиками, удобнее получается когда мясо слегка подмороженное.
Твёрдый сыр измельчим удобным способом и отправим к мясу.
Лук нужно мелко порубить и так же отправить в фарш.
Измельчаем два зубчика чеснока.
Немного посолить и поперчить (для вкуса).
Вбиваем яйцо.
Вливаем 140 мл. кефира (можно заменить на йогурт, сметану или майонез).
Перемешиваем.
Добавляем крахмал и ещё раз перемешаем.
Даём постоять минут 15.
Обжариваем на масле с двух сторон.
Жарим на медленном огне, с закрытой крышкой.
Рецепт:
Куриное филе 600 гр. (можно готовить из любого мяса на ваш вкус);
Сыр 100 гр.;
Яйцо 1 шт.;
Лук 1 шт.;
Чеснок 2 зуб.;
Крахмал 3 ст. л.;
Кефир 140 мл.;
Соль 1/2 ч. л.;
Приправа для курицы 1/3 ч. л.;
Перец по вкусу.
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал.
