И даже мясорубку доставать не нужно: сочные куриные «Растрепки» (хоть на второе, хоть на бутерброд)


Мои незаменимые помощники, самые любимые, быстрые, легкие, куриные, рубленные котлеты «Растрёпки». Это вкусно и не смотря на то, что, жарим мы котлеты на масле, блюдо получается абсолютно не жирное.

Совсем недавно я делилась рецептом вкусных пирогов с мясо (начинка может быть любая). Если пропустили этот рецепт, я оставлю ссылку в конце статьи. Посмотрите, вам понравится))

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

А теперь к сегодняшнему рецепту.

Этот рецепт больше подходит для начинающих хозяюшек, а может подойдёт и опытным, если я им напомнила про это блюдо.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Куриное филе порезать небольшими кубиками, удобнее получается когда мясо слегка подмороженное.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Твёрдый сыр измельчим удобным способом и отправим к мясу.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Лук нужно мелко порубить и так же отправить в фарш.

Измельчаем два зубчика чеснока.

Немного посолить и поперчить (для вкуса).

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Вбиваем яйцо.

Вливаем 140 мл. кефира (можно заменить на йогурт, сметану или майонез).

Перемешиваем.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Добавляем крахмал и ещё раз перемешаем.

Даём постоять минут 15.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Обжариваем на масле с двух сторон.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Жарим на медленном огне, с закрытой крышкой.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Рецепт:

Куриное филе 600 гр. (можно готовить из любого мяса на ваш вкус);

Сыр 100 гр.;

Яйцо 1 шт.;

Лук 1 шт.;

Чеснок 2 зуб.;

Крахмал 3 ст. л.;

Кефир 140 мл.;

Соль 1/2 ч. л.;

Приправа для курицы 1/3 ч. л.;

Перец по вкусу.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал.

Рецепт пирожков с мясом здесь

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


И даже мясорубку доставать не нужно: сочные куриные «Растрепки» (хоть на второе, хоть на бутерброд)