На улице еще холодно и мало зелени, а в теплицах наших фермеров уже вовсю идет сбор урожая. Они срезают свежую зелень для вашего стола, чтобы вы в любой день могли заказать натуральные витамины и приготовить полезные салаты, смузи, бутерброды и сэндвичи. Весной на нашем столе должно появляться больше травы, ведь она очень полезна для организма, а вырастает раньше овощей. Давайте посмотрим, что для нас приготовили фермеры.
Так работает наш поставщик свежей зелени Наталья Порхунова
Вся зелень у Натальи растет в теплицах, ведь климат в Тверской области слишком нестабилен для посадок в открытый грунт. Но зато это позволяет фермеру круглогодично поставлять самую свежую и ароматную зелень в «Ешь деревенское». 
Лук, щавель, базилик, мята, кинза обладают иммуноукрепляющим и противовоспалительным действием и они просто незаменимы в сезон простуд.
Фермеры сами проращивают семена, сами пикируют рассаду, пересаживают ее в открытый грунт или теплицу с отоплением. Удобряют зелень только перегноем, а поливают чистой водой из собственной скважины. Для ухода за грядками используется только ручной труд: прополка, рыхление.
Когда фермеру поступает заказ на зелень, он идет в теплицу, чтобы срезать свежие побеги, а точнее их верхушки. На продажу идут только проростки с 2-3 верхними листиками, чтоб качество продукта было идеальным. Ну а для того, чтобы фермер в любой момент мог собрать урожай, в теплицах практикуется непрерывный режим посадки. Каждая новая партия сеется через 10-15 дней. На одной грядке семена только всходят, а на другой уже снимают зеленые и блестящие листья. Урожай можно собирать каждый день, но какой труд за этим стоит!
Плюсы фермерской зелени
Безопасность
Фермеры покупают семена только у проверенных поставщиков, ведь посевной материал не должен быть обработан химическими веществами. Зелень выращивают без пестицидов, химикатов и селитры, используют только органические удобрения.
Свежесть
Фермеры могут собирать урожай по вашему заказу хоть каждый день, для этого они работают в режиме непрерывной посадки. Поэтому фермерская зелень нигде не лежит и не сохнет, а отправляется к вам на стол прямо с грядки.
Полезность
Все побеги срезаются с грядки молодыми, а значит, в них больше всего витаминов и полезных веществ. А отсутствие химии в составе только способствует их лучшему усвоению.
Минусы фермерской зелени. Или это тоже плюсы?
Малые сроки хранения
Фермерская зелень не обрабатывается химическими средствами, а потому требовательна к хранению. Онлайн-агрегатор фермерских продуктов «Ешь Деревенское» доставляет свежую зелень с фермы прямо к вам домой на машинах, оборудованных холодильниками. Но долго такая зелень лежать не сможет, ее лучше всего сразу применить в дело и употребить в пищу.
Сложно купить зелень
Раньше достать деревенскую зелень было почти невозможно: ездить по выходным на рынок и искать там бабушек с пучками укропа или салата не у каждого есть возможность и желание. А заветренная зелень на полках магазина аппетита не вызывает, тем более, неизвестно как и где ее растили. Но теперь проблема с доставкой самой свежей и ароматной зелени решена. Онлайн-агрегатор «Ешь деревенское» сам ищет поставщиков, контролирует качество их продукции в лабораториях и доставляет к вам домой только самое лучшее и полезное.
Хотите попробовать?
Купить свежую зелень и другие натуральные продукты от фермеров можно на сайте Ешь Деревенское. Всем дочитавшим эту статью мы дарим скидку 500 рублей на первый заказ по промокоду DZEN. Поддерживайте иммунитет натуральными витаминами – они подходят для всей семьи!
Показываю как приготовить сочную куриную грудку: делюсь рецептом вкусного маринада