Курица в молоке. Рецепт, который меня восхитил!

Всем здравствуйте! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал!

Сегодня я готовлю нежную курицу томлёную в молоке.

Рецептом курицы со мной поделилась сестра. Она нашла рецепт в каком-то заграничном журнале, который периодически читает в свободное время.

Мне очень понравилось сочетание ингредиентов в данном рецепте. Курица получатся очень вкусной и изысканной!

Я готовила это горячее блюдо для выпуска под названием (МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 12 блюд. НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ). Подробный рецепт его приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:

Список необходимых ингредиентов для приготовления курицы вы можете найти в конце статьи.

Процесс приготовления:

1.Посыпаю куриную тушку солью, чёрным молотым перцем и смесью перцев.

2.Натираю тушку специями со всех сторон и оставляю мариноваться на 2-3 часа.

3.В сковороду наливаю растительное масло, добавляю кусочек сливочного масла.

4.На растопленное масло я выкладываю куриную тушку и обжариваю ее с двух сторон на среднем огне по 5-7 минут.

5.Обжариваю до румяной корочки.

6.Затем я вынимаю тушку из сковородки и выкладываю в неё измельчённый чеснок.

7.Обжариваю пару минут, а затем добавляю цедру лимона.

8.Все перемешиваю и добавляю лавровый лист, затем выливаю в сковороду молоко и добавляю соль.

9.Тушу соус пару минут.

10.Куриную тушку выкладываю в форму для запекания и поливаю соусом.

11.В завершении поливаю курицу соком одного лимона.

12.Накрываю курочку фольгой и убираю в духовку разогретую до 180 градусов на полтора часа. Затем фольгу снимаю и даю курице подрумяниться ещё 10-15 минут.