Печенье к чаю, самое быстрое, вкусное, Изысканное и нежное. Всего несколько минут и печенье готово! Аромат на весь дом. Самые простые продукты, а результат радует всегда. Готовится такое печенье очень просто, не потребуются никакие формочки, справится любой. Это идеальная выпечка к чаю. Обязательно попробуйте приготовить.
Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Для начала, в глубокой миске соединим мягкое (у меня немного даже немного растопилось) сливочное масло и семьдесят пять грамм сахара
Все хорошенько взбиваем до однородности миксером

Сюда добавим два желтка и еще раз хорошенько взбиваем, сначала на маленьких оборотах, а затем переходим сразу на максимальные. Взбиваем еще полторы две минуты

Просеем крахмал

Сначала просто перемешаем, что бы вся кухня не была в крахмале

А уже после взбиваем миксером на маленьких оборотах

А затем уже на больших

Сюда же просеем 150 грамм муки

Хорошенько перемешаем

Стол присыпаем мукой

Выкладываем тесто

Собираем его в шар, оно ещё не очень похоже на тесто, но это нормально.

А потом уже замешиваем

Тесто разровняем руками и присыпаем мукой

Не спеша и аккуратно раскатываем тесто скалкой до толщины примерно 5-7 миллиметров

Вырезаем печенюшки при помощи стакана, но если у вас есть формочка по типу моей, то вырезайте ею

С обрезков соберём шар и изготовим из него еще печенье

Очень АККУРАТНО перелаживаем печенье на противень застеленный пергаментной бумагой

Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке 200 градусов 15-20 минут

Смазываем половину печенюшек варенной сгущенкой

И накрываем второй половиной

Слегка прижимаем и сгущенку которая вылезла растираем по бокам

Обваливаем края в кокосовой стружке

Вот так просто, вкусно и красиво… Как Вам такой рецепт?

Приятного аппетита!!! И удачного приготовления.

Если остались вопросы — все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео…
#рецепты …
- Мука 150 г.
- Крахмал 100 г.
- Масло слив. 125 г.
- Сахар 75 г.
- Желток 2 шт.
- Сгущенка вар. 150-200 г.
- Кокосовая струж. 50 г.
Давайте жить вкусно!!!