мука 450 г
соль 1 ч.л.
сахар 1.ч.л.
дрожжи 1.5 ч.л.
масло 3 ст.л.
вода 300 мл.
чеснок 4 зуб
масло 3 ст.л.
вода 3 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
зелень 50 г
Воду берем теплую примерно 40 градусов, добавляем сахар и дрожжи,оставить на 10 минут.
Через 10 минут добавить соль,масло перемешать и добавить муку,замесить тесто.
тесто отправить в теплое место на 30 минут.
Духовку разогреть 180 градусов.
С теста делаем около 12 шаров. Форму в которой будем выпекать смазать маслом и выложить наши шары с теста. Если хотите что бы пампушки были румяные взбейте 1 яйцо вилкой и смазать тесто. Форму с тестом на 15 минут в теплое место,а потом в духовку минут на 30-45 при 160-180 градусах выпекать.
Приготовим пропитку.
Зелень мелко нарезать и смешать с солью,маслом и водой.
Пампушки еще горячими сразу полить пропиткой.
Мягкие творожные кексы