Берем:
- Перловая крупа -1 стакан.
- Сливочное масло — 50 г.
- Грибы шампиньоны — 300 г.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Паприка — 1 ч.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль, перец по вкусу.
Начнем:
Перловую крупу замочим в воде часа на 3-4, воду сольем. Далее зальем чистой водой и сварим в подсоленной воде практически до готовности. Добавим масло и паприку.
Грибы нарежем пластинками и обжарим на растительном масле.
Нарежем лук полукольцами, морковь натрем на крупной терке.
В овощи дольем водички, посолим, поперчим, добавим лавровый лист. В горшочек или казанок на дно выложим немного овощей, потом перловочку, затем грибы и снова овощи наверх.
Поставим в разогретую духовку на пол часа.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
Фрикасе из куриного филе с грибами