Попробуйте натуральную фермерскую говядину


Стейк на кости из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Стейк на кости из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Сегодня поговорим о таком прекрасном продукте, как говядина. Она не только вкусна, но и содержит в себе колоссальное количество полезных элементов: витамины группы А и В, железо и цинк, омега-3 жирные кислоты и линолиевая кислота.

Чем богат состав говядины?

Говядина — один из прекрасных видов мяса, содержащий в себе мало калорий и множество полезных веществ. Ее рекомендуют включать в свой рацион людям, занимающимся спортом и каждому, кому интересна диете, или же тем, кто имеет проблемы с иммунитетом.
Давайте посмотрим на состав говядины:

  • Витамин B12. Пищевые продукты животного происхождения, такие как мясо, являются единственными хорошими диетическими источниками витамина B12 – важного питательного вещества, которое важно для формирования крови, а также для вашего мозга и нервной системы.
  • Цинк. Говядина очень богата цинком – минералом, который важен для роста и поддержания организма.
  • Селен. Мясо, как правило, является богатым источником селена – незаменимого микроэлемента, который выполняет различные функции в вашем организме ().
  • Железо. Содержащееся в говядине в большом количестве железо в основном находится в гемовой форме, которая усваивается очень эффективно ().
  • Ниацин. Является одним из витаминов группы B. Он выполняет различные важные функции в вашем организме. Низкое потребление ниацина было связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний ().
  • Витамин B6. Витамин B6 важен для формирования крови и энергетического обмена.
  • Фосфор. Широко распространен в продуктах питания, поэтому в развитых странах дефицит фосфора встречается редко. Он очень важен для роста и поддержания организма.
Ребра говяжьи от Эдуарда Васильева

Ребра говяжьи от Эдуарда Васильева

В чем польза говядины?

Разобравшись с составом можем смело переходить к его пользе. Говядина действительно уникальный продукт из-за высокого содержания белка. На 100 г продукта его приходится 20 г. По содержанию этого вещества говядина лидирует среди других видов красного мяса. Для сравнения, в 100 г свинины — 17—19 г белка, в 100 г баранины — 16 г.

Кроме этого, говядина:

  • улучшает память;
  • укрепляет мышцы;
  • укрепляет костную ткань;
  • способствует кроветворению;
  • повышает свертываемость крови;
  • ускоряет заживление ран;
  • поддерживает нервную систему;
  • помогает сбросить вес;
  • уменьшает вероятность инфаркта.
Мякоть лопатки говяжья малая от Эдуарда Васильева

Мякоть лопатки говяжья малая от Эдуарда Васильева

Зачем покупать говядину именно от фермеров?

Давайте отметим несколько пунктов почему же стоит сместить акцент именно на фермерские продукты:

  • фермеры самостоятельно содержат животных, снабжая их необходимыми условиями и ветеринарной помощью ;
  • животные находятся в естественных условиях: пасутся на зеленых полях вдали от дорог и трасс, а зимой кушают заготовленный с лета корм с этих же полей;
  • фермеры дорожат своей репутацией, поэтому строго контролируют каждый процесс производства продуктов и подготовку мяса к продаже;
  • к животным не применяют антибиотики и вредные лекарства.
Толстый край мраморной говядины от Олега Бондарева

Толстый край мраморной говядины от Олега Бондарева

Где купить фермерскую говядину?

На нашем сайте «Ешь Деревенское» вы сможете найти нескольких поставщиков этого продукта. Ссылка на сайт будет предоставлена в конце статьи.

Гуляш из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 465 руб. за 500 г.

Гуляш из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Гуляш из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Мякоть лопатки говяжья большая от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 775 руб. за 1 кг.

Мякоть лопатки говяжья большая от Эдуарда Васильева

Мякоть лопатки говяжья большая от Эдуарда Васильева

Отбивные из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 495 руб. за 500 г.

Отбивные из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Отбивные из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Суповой набор говяжий от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 240 руб. за 1 кг.

Суповой набор говяжий от Эдуарда Васильева

Суповой набор говяжий от Эдуарда Васильева

Стейк на кости из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 1200 руб. за 1 кг.

Стейк на кости из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Стейк на кости из молодой говядины от Эдуарда Васильева

Филе шейного отруба из мраморной говядины от Олега Бондарева

Срок годности: 21 сутки при температуре от -1 до +4 °С.

Цена: 1200 руб. за 1 кг.

Филе шейного отруба из мраморной говядины от Олега Бондарева

Филе шейного отруба из мраморной говядины от Олега Бондарева

Грудинка говяжья на кости от Эдуарда Васильева

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 490 руб. за 1 кг.

Грудинка говяжья на кости от Эдуарда Васильева

Грудинка говяжья на кости от Эдуарда Васильева

Что важно знать?

Лучше всего использовать говядину в день ее покупки и не замораживать — так она не потеряет свой запах и получится сочной и мягкой. Если же заморозить, то все эти качества значительно убавятся.

Где посмотреть и заказать?

Заказать фермерскую говядину можно на сайте «Ешь Деревенское», онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Он собрал вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.

Скидка 500р на первый заказ по промокоду DZEN.


Рекомендуем посмотреть небольшое видео о ферме нашего поставщика мяса и мясных изделий
Эдуарда Васильева.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Попробуйте натуральную фермерскую говядину