Попробуйте натуральный питьевой йогурт от небольших фермерских хозяйств

Йогурт — один из самых популярных кисломолочных продуктов. Он не только снабжает организм витаминами, но и дарит нам приятный, нежный вкус. Но все ли йогурты способны быть полезным? Давайте разбираться.

Йогурты бывают трех видов:

1. Натуральные
Они не содержат в себе различных дополнительных ингредиентов и добавок и сделаны лишь из молока и закваски.

2. Фруктовые
Все те же натуральные, но с добавлением сиропов и кусочков фруктов.

3. Ароматизированные
Такой вид пользуется популярностью у больших сетевых магазинов. Производство такого йогурта стоит немного, ведь в нем лишь малая часть состава натуральная. Ароматизированные йогурты содержат всевозможные для йогуртов добавки, например искусственные ароматизаторы.

Как определить натуральный йогурт?

Сперва определим то, как можно понять, что продукт натуральный. Срок годности натурального йогурта всегда небольшой. Обычно это несколько суток со дня его производства. Йогурт с большим сроком годности — продукт, подвергшийся термической обработке, законсервированный, другим словом. Польза от такого продукта не велика, как и его стоимость.

В чем польза натурального йогурта?

Вне зависимости от того, какая у продукта жирность, он содержит в себе крайне важные для организма элементы и витамины. Давайте посмотрим на этот состав:

• калий, натрий, кальций, магний, фосфор и хлор;
• железо, медь, йод, молибден, кобальт и селен;
• Витамины А, С, В1, В2 и В12;
• ретинол и бета-каротин;
• пиридоксин и ниацин;
• аминокислоты и жирные кислоты.

Согласитесь, состав довольно богатый? Все это весьма интересно, но нас интересует то, как этот состав влияет на наш организм. Итак:

• борется с вредными микроорганизмами в желудочно-кишечном тракте;
• очищает организм от токсинов и шлаков;
• стимулирует правильную работу желудка и кишечника;
• повышает иммунитет;
• регулирует микрофлору кишечника.

Зачем покупать натуральный йогурт у фермеров?

Давайте отметим несколько пунктов почему же стоит сместить акцент именно на фермерские продукты:

• фермеры производят молоко на собственных фермах, не закупая его у других производителей;
• животные, дающие молоко, находятся в естественных условиях: пасутся на зеленых полях вдали от дорог и трасс, а зимой кушают заготовленный с лета корм с этих же полей;
• фермеры дорожат своей репутацией, поэтому тщательно проверяют и контролируют каждый процесс производства продукта, начиная от выгула животных, заканчивая выбором упаковки;
• в составе отсутствуют заменители, консерванты и искусственные вкусовые добавки.

Где купить натуральный питьевой йогурт?

На нашем сайте «Ешь Деревенское» вы сможете найти нескольких производителей этого продукта. Ссылка на сайт будет предоставлена в конце статьи.

Йогурт натуральный 2,5%

от Шуми Ханукаева

Состав: молоко нормализованное, закваска.

Срок годности: 5 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 125 руб. за 450 мл.

Йогурт 2,5% без сахара

от Максима Селиванова

Состав: молоко цельное, йогуртовая культура, сметанная закваска.

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 65 руб. за 300 мл.

Йогурт черничный 3,5-4%

от Андрея Марченко

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, закваска йогуртная, свежезамороженные ягоды, сахар.

Срок годности: 5 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 95 руб. за 500 мл.

Биойогурт 2,5% «Русский»

от Семьи Ильичевых

Состав: молоко нормализованное, закваска на чистых культурах термофильного молочнокислого стрептококка и болгарской молочнокислой палочки, бифидобактерии, стабилизатор — пектин, антиокислители — аскорбиновая кислота (витамин с), «флавитол» (дигидрокверцетин).

Срок годности: 21 сутки при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 85 руб. за 500 мл.

Йогурт ванильный 2,5%

от Шуми Ханукаева

Состав: молоко нормализованное, закваска, желатин, ванилин.

Срок годности: 7 суток при температуре от +2 до +4 °С.

Цена: 125 руб. за 500 мл.

Где посмотреть и заказать?

Заказать фермерский питьевой йогурт можно на сайте «Ешь Деревенское», онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Он собрал вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.

Скидка 500р на первый заказ по промокоду DZEN.

Рекомендуем посмотреть небольшое видео о ферме Андрея Марченко