Попробуйте свежие овощи от Татьяны Сметаниной с доставкой на дом

В Ярославской области, в Углическом районе находится крестьянское хозяйство с названием “Сметанин”. Несмотря на название, специализируются они на выращивание овощей, а не на молочной продукции. Максим и Татьяна Сметанины занимаются фермерством уже более 25 лет. В начале 90-х это хозяйство основал отец Максима, агроном с большим стажем — Николай. Теперь его дело продолжают сын и невестка.

С самого начала мая в хозяйстве начинает кипеть работа. На территории в 130 гектаров ежегодно высаживают картофель, белокочанную капусту, морковь и свеклу. Также, на посадку готовят огурцы, сажают репчатый лук и, что более удивительно, цветную капусту и брокколи. Первый урожай картофеля обычно ждут к концу июля.

Все овощи хранятся в выстроенных по всем правилам, крытых и утепленных, но хорошо проветриваемых амбарах. До момента продажи они находятся в деревянных ящиках, которые выстраиваются в огромные, доходящие почти до потолка, пирамиды. А перед отправкой к покупателю их внимательно перебирают и сортируют работницы фермы.

Пока вы читаете, мы напомним, что при первом заказе мы дарим вам 500 рублей. Для этого при заказе введите промокод DZEN.

1. Свёкла

Свекла на ферме у семьи Сметаниных растет яркая и сочная. Если говорить о блюдах из свёклы, то первыми на ум приходят борщ и винегрет. Свёклу запекают, тушат, обжаривают и даже кладут в блюда в сыром виде. Есть огромное множество различных блюд, например, салат из свеклы и орехов или грузинское блюдо пхали.

Цена: 60 руб. за 1 кг.

2. Морковь

Хрустящая, свежая морковь содержит много полезных веществ. Вкус у нее сладкий и ее можно есть просто так. Из моркови и яблок можно приготовить вкусный салат, который понравится взрослым и детям.

Цена: 55 руб. за 1 кг.

3. Белокочанная капуста

Молодая фермерская капуста — свежая, хрустящая, сочная. Из такой капусты получится отличный легкий салат или наваристые щи, а также она хорошо подойдет для консервации.

Цена: 50 руб. за 0.8 кг.

Заказать фермерские овощи можно на сайте «Ешь Деревенское», онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Мы собрали вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.