Ещё несколько лет назад я и подумать не могла, что зеленый чай станет моим любимым напитком по утрам.

Попробовав его несколько раз в гостях, вкус зеленого чая мне не понравился. Точно помню этот вкус, он был пресный, как подкрашенная и чем-то разбавленная кипяченая вода, да ещё и горький.

Тогда для себя я сделала вывод, что это не мой чай и больше пить и пробовать его не хотелось. Сейчас я понимаю, что дело было в неправильном заваривании чая, да и в качестве самого чая в том числе.

Сейчас, как я уже писала выше, ни одно мое утро не проходит без чашки зеленого чая. Во-первых, я подобрала чай по своему вкусу и главное, научилась правильно заваривать его.

Теперь подробнее о пользе зеленого чая, именно из-за положительного влияния на организм я его пью каждый день по утрам.

Как и черный чай, зеленый чай получают из кустарника камелии китайской. Однако разница в том, что он не подвергается ферментации, поэтому во время обработки не происходит никаких химических изменений. В процессе увядания секретируемые ферменты разрушаются. В результате чайные листья не приобретают красный оттенок меди (как после ферментации с черным чаем) и сохраняют свой первоначальный зеленый цвет.

Список полезных свойств зеленого чая огромнейший. Читала, что в японских научных исследованиях говорится, что настой зеленого чая оказывает профилактическое действие против 61 болезни и может вылечить 21 болезнь.

Вот небольшой перечень положительных эффектов, которые зеленый чай оказывает на наш организм и некоторые из них я уже ощутила на себе:

нейтрализует вредное воздействие радиации. Людям, которые проводят больше времени перед экраном телевизора или за компьютером, нужно пить его регулярно.
содержит вещества, регулирующие высокое кровяное давление, предотвращающие затвердевание артерий и расщепляющие плохой холестерин в крови. У меня проблем с давлением нет, но вот что касается плохого холестерина, то этот показатель был повышен, сейчас же он в норме. Понятное дело, что это не исключительно благодаря чаю, но думаю и он свою роль в этом сыграл.
бодрит и освежает не только тело, но и душу, так как положительно влияет на центральную нервную систему. И это также я ощутила на себе. Ежедневно выпивая чашку зеленого чая, иногда две, я стала энергичнее, бодрее и спокойнее.
задерживает старение, так как в чае содержится витамин Е, который замедляет дегенерацию клеток, то есть старение.
содержащиеся в чае, флавоноиды препятствуют размножению возбудителей различных заболеваний, витамин С дополнительно вооружает клетки против захватчика, витамин А и каротин дополнительно защищают слизистые оболочки организма.

также, зеленый чай является помощником для людей с избыточным весом . Во-первых, чай оказывает легкий мочегонный эффект, благодаря этому вода не задерживается в организме и снимает отечность. Во-вторых, зеленый чай ускоряет метаболизм. Но, в этом вопросе, чай конечно не поможет, если его пить с сахаром или в прикуску с конфетами или тортиками))

Положительные эффекты зеленого чая можно перечислять и перечислять, но хочу подытожить, по сути каждая чашка зеленого чая способствует укреплению нашего здоровья и благотворно влияет на организм.

Заварить зеленый чай совсем несложно
Основное правило — заливать зеленый чай следует кипяченой водой, которая после закипания остыла до 60-80 C. Заваривать примерно 3 минуты, я смотрю по листьям, что бы раскрылись. Стоит учесть, что листья зеленого чая можно повторно заваривать до трех раз.

На 250 мл воды я добавляю примерно 5-6 г чая.

Если заливать зеленый чай слишком горячей (кипящей) водой, это вызовет вымывание дубильных веществ и других веществ, содержащихся в зеленом чае, и чайный настой будет иметь горький вкус. Напротив, чай, залитый слишком холодной водой, будет иметь слабый или водянистый вкус, потому что ароматические и вкусовые компоненты, содержащиеся в чае, лишь незначительно выделятся из листьев.

Кстати, зеленый чай, который пока является моим фаворитом, зеленый листовой чай с саусепом Heladiv PEKOE Green Tea Soursop.

Чай зеленый Heladiv PEKOE Green Tea Soursop

4.5 17 отзывов

Яндекс.Маркет

Фасовка: рассыпной
Форма выпуска: листовой
Вкус: саусеп

Все характеристики

Яндекс.Маркет
99 ₽ курьером, завтра
199 ₽ ~~218~~
Посмотреть
ОНЛАЙНТРЕЙД.РУ
4,6
290 ₽ курьером, 1-2 дня
250 ₽
Посмотреть
HOLODILNIK.RU
4,6
300 ₽ курьером, 3 дня
749 ₽
Посмотреть
Кофе-Шоп.РФ
425 ₽ курьером, 9 дней
310 ₽
Посмотреть

Все 10 предложений

Отмечу, что зеленый чай хорошо как летом, так и зимой. Летом он является прекрасной альтернативой сладким лимонадам или другим не очень полезным напиткам. Его можно легко заварить, остудить, добавить кубики льда по желанию и утолять им жажду летом. А зимой этот чай прекрасный согревающий напиток. Отлично можно разнообразить чай добавив кусочки любых фруктов или специи по вкусу.

Лучше всего конечно не подслащивать чай, я пью без сахара, на мой взгляд сахар портит вкус зеленого чая. Но, если вы не любите несладкий чай, попробуйте его с сиропом агавы, медом или стевией.

В любом случае, пробуйте, экспериментируйте и находите своё.

Всем приятного чаепития и хорошего настроения! ?

Делитесь в комментариях какой чай нравится вам и в целом, что вы предпочитаете пить по утрам? Будет интересно почитать?

*****************************************************************************

Также Вам может быть интересно:

Как правильно выбрать и заварить Каркаде, чтобы он получился максимально вкусным и насыщенным

*************************************************************************

? Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много полезного, интересного и вкусного! ?

Источник