Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей (плюс рецепт вкусного соуса)

Вкусная и сочная шаурма, которая готовится очень быстро и легко. Поскольку шаурма относится к фастфуду, многие люди боятся ее покупать на улице или в закусочных. Давайте попробуем приготовить это блюдо дома, порадуем близких домашним фастфудом .

Ингредиенты:

Лаваш 2-3 (количество зависит от размера лаваша);

Куриное филе(грудка и бёдра) 500г;

Я для жарки курицы буду использовать (листы для жарки).

Огурец 1 шт;

Помидор 2 шт;

Морковь 1 шт;

Капуста 200-300 г;

Лук 1шт;

Соль.

Для соуса:

Сметана 250 г;

Майонез 50 г;

Чеснок 1-2 зубчика;

Соленый огурец 1-2 шт;

Зелень.

Приготовление:

Каждое куриное филе нарезаем на небольшие стейки. Сейчас есть несколько вариантов.

1. Посолить и приправить кусочки, затем обжарить на гриле или сковороде.

2. Сразу нарезать курицу порционными кусочками и обжарить на растительном масле.

3. У меня есть листы для жарки. Их можно купить в магазине, а можно сделать самим, понадобится бумага для выпечки, специи, соль и немного растительного масла.

Кусочки курицы я кладу в бумагу для жарки и буду обжаривать на среднем огне, на сухой сковороде, под закрытой крышкой до готовности.

Когда курица готова нарезаем её на кусочки.

Только после этого нарезаем овощи огурцы.

Помидоры.

Шинкуем капусту и лук.

А морковь натираем на крупной тёрке, все соединяем, добавляем соль и перемешиваем.

Овощной салат не готовьте заранее, приготовили и сразу закручиваем в лаваш.

Для соуса соединяем сметану, майонез(можно также вместо них натуральный йогурт), чеснок и солёный огурец, я его натёрла на мелкой тёрке. Я добавила ещё 0.5 ч.л. горчицы.