ТАЕТ ВО РТУ! Мясо с картошкой приготовленное в рукаве — это гарантированно удачное блюдо. Мясо получается мягким, сочным, картофель пропитывается его соком и специями, блюдо получается сытное, необыкновенно вкусное, ароматное и сочное! Такое угощение прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, а также и на праздничный стол.
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! 
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)
Ингредиенты:
- Свинина (шейка) — 1 кг.(можно любое мясо)
- Картофель — 700 г.
- Растительное масло — 3-4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Паприка — 1 ч. л.
- Тимьян — 2 веточки
- Соль, перец по вкусу
- Вода — 100-120 мл. (по желанию для сочности)
- Специи — по вкусу
Мясо помыть, нарезать на порционные куски.
Добавить соль, перец, паприку, листочки тимьяна, растительное масло (2 ст. л.), перемешать.
Картофель очистить от кожуры, нарезать крупными кусочками, если картофель мелкий, разрезать пополам или оставить целиком. Морковь нарезать кружочками, лук — полукольцами. В миску сложить овощи, добавить специи, растительное масло (1-2 ст. л.) и всё хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов, на противень положить рукав для запекания, сложить в рукав картошку, затем мясо вместе со специями и маслом, налить в рукав для сочности немного воды (100-120 мл.) Поставить в духовку на 1 час 15 минут запекаться. Если в рукаве нет отверстия, нужно сделать несколько проколов для того, чтобы выходил пар.
Достать рукав из духовки, не открывая оставить на 10 минут, дать мясу отдохнуть, затем выложить на блюдо. Приятного аппетита!
Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!
Как понять, где у вас слепые зоны, мешающие видеть реальное положение вещей