ТОП 5+ БЛЮД БЕЛОРУССКОЙ КУХНИ ? РЕЦЕПТЫ НА "УРА"!

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.

Основа белорусской кухни – местные продукты, максимум способов их обработки и заимствование вкусных домашних рецептов соседних стран. Тут готовят и едят овощи. Картофель – главный «хлеб» страны. Домашние блюда – драники, клецки, галушки, колдуны, бабки. Выбирайте рецепт и пробуйте.

Приятного всем аппетита!

1 РЕЦЕПТ «КЛЕЦКИ ДЛЯ СУПА ИЗ МУКИ И ЯИЦ»

Ссылка на рецепт ?Клёцки для супа из муки и яиц можно любить, а можно ненавидеть. Одни не хотят даже смотреть в их сторону, а другие только и делают, что ищут в супе заветные кусочки теста. Решить, на чьей вы стороне, можно только, приготовив их самостоятельно. Добавьте клёцки в суп с картофелем и мясными фрикадельками, и ваши домашние с удовольствием отведают это первое блюдо.

2 рецепт «ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ»

Ссылка на рецепт ?Драники картофельные с фаршем, или как в Беларуси их еще называют «деруны» или «колдуны», получаются нежными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Подавайте их горячими с добавлением сметаны или мачанки. Если хотите убрать с драников лишнее масло, выкладывайте их со сковороды на бумажные полотенца.

3 рецепт «МОЧАНКА ПО БЕЛОРУССКИ С БЛИНАМИ»

Ссылка на рецепт ?Мочанка с блинами (от слова мачать, т.е. макать) — блюдо родом из Белоруссии. Это густая мясная подлива с разными видами мясных изделий из свинины: ребрышки, домашняя колбаса, сало и копчености, лучше всего подойдет грудинка. Мачать в нее можно что душе угодно, но чаще всего это блины, причем это могут быть как толстые дрожжевые или кефирные блины, так и тонкие на молоке. Такое блюдо можно встретить в обычной белорусской деревне и сегодня мне тоже захотелось его приготовить!

4 рецепт «КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА В ДУХОВКЕ С ФАРШЕМ»

Ссылка на рецепт ? Картофельная бабка с фаршем — вкусное и сытное национальное белорусское блюдо! Вариантов приготовления существует много, но одно остается неизменным – картофель. Самая ароматная бабка получается, конечно, в деревенской печи. Однако городские жители даже мечтать о таком не могут, наши хозяюшки научились готовить бабку в духовке.

5 рецепт «КРАМБАМБУЛЯ БЕЛОРУССКАЯ НАСТОЙКА»

Ссылка на рецепт ?Крамбамбуля белорусская настойка, очень напоминающая по вкусу знаменитую Бехеровку. Попробуй приготовить крамбамбулю, и гости наперебой станут просить рецепт приготовления этого интересного напитка. Очень легко готовится и так же легко и приятно пьётся! Готовую крамбамбулю можно хранить в герметично закрытом виде до 5 лет. Подавайте охлажденной.