К гарнирам относят овощи, каши и макаронные изделия. Соусы тоже считаются гарниром, ведь их функция попадает под определение.
В качестве универсальных дополнений к белковой пище успешно выступают картофельное пюре, грибные подливки, паштеты, тушеные овощи, а также – свежие салаты. Их и к курице или свинине можно, и к судаку и лососине, и к креветкам с кальмарами. Они равно подаются и на одной тарелке, общей, с базовой едой, и отдельно, в разной посуде.
Приятного аппетита!
1 рецепт «МАКАРОНЫ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ»
Ссылка на рецепт? Макароны с морковью и луком на сковороде — блюдо из серии «быстро и очень вкусно». Макаронные изделия не нужно предварительно отваривать, готовится всё в одной посуде- глубокой сковороде. К тому же данный способ готовки макарон очень удобен, так как не нужно их отдельно отваривать, сливать воду через дуршлаг, обжаривать и так далее… Макароны готовятся сразу в сковороде, что неимоверно удобно. Из рецепта можно исключить сыр, тогда получатся не менее вкусные обычные макароны с луком и морковью.
2 рецепт «РИС С СОЕВЫМ СОУСОМ»
Ссылка на рецепт? Рис с соевым соусом можно подавать сам по себе или с мясом, птицей, рыбой, грибами, овощами, зеленью. Еще он хорош с подливкой. Готовить можно несколькими способами за считанные минуты! Для этого рецепта можно взять любой вид риса, который вам больше нравится. Это может быть длиннозерный, круглозерный, среднезерный, красный или бурый, пропаренный или нет. Но учтите, что количество воды и время приготовления могут измениться в зависимости от выбранного сорта риса. Читайте инструкцию по приготовлению на упаковке!
3 РЕЦЕПТ «ГРЕЧКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ НА СКОВОРОДЕ»
Ссылка на рецепт? Гречка с луком и морковью на сковороде — это лучший и самый простой гарнир для любых мясных блюд, на готовку которого у вас уйдет 30 минут. Его можно делать к обеду и ужину, подавать не только с мясом, но и с тушеными овощами, салатами, соусами. Все очень быстро, очень просто, очень легко, очень вкусно!
4 рецепт «ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ»
Ссылка на рецепт? Тушеная картошка с морковью и луком на сковороде — идеальный гарнир. Рецепт можно похвалить простоту в приготовлении и отменный вкус. Блюдо не слишком уступает своим жареным аналогам! Да, конечно, хрустящая корочка здесь отсутствует, но тут есть и масса других достоинств. Например, меньшее активное время приготовления и бо́льший процент удавшихся блюд. Поэтому, если вы только начинаете своё знакомство с рецептами приготовления картофеля, обязательно обратите внимание на этот!
5 РЕЦЕПТ «ОВОЩИ В СМЕТАНЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ»
Ссылка на рецепт? Овощи в сметане запеченные в духовке — простое и вкусное блюдо на гарнир или как самостоятельное! Овощи представляют основу меню, из них делают гарниры, запеканки, добавляют в супы, жаркое, иное горячее, готовят много других блюд, подают в свежем виде. Не менее интересно блюдо – овощи, запеченные в духовке в сметане. Кроме того, что оно вкусно, по составу и способу приготовления оно полезно, не очень калорийно. К столу его можно подать как самостоятельное блюдо, либо как гарнир к мясу, курице или рыбе.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике «ГАРНИРЫ» Ссылка ? здесь ?
Рекомендую перейти по ссылке и ознакомиться с подборкой удачных рецептов «ГАРНИР ИЗ КРУП» Ссылка ? здесь ?
11 качеств стоящей женщины