ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ ОЛИВЬЕ? А ТАК ВЫ ГОТОВИЛИ?

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. ПРИДУМЫВАЯ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ, РАЗВЕ МОЖНО ЗАБЫТЬ О ЗНАМЕНИТОМ И ГОРЯЧО ЛЮБИМОМ САЛАТЕ ОЛИВЬЕ? НИКАК НЕТ! ПОСВЯЩАЕМ СЕГОДНЯШНЮЮ ПОДБОРКУ РАЗНЫМ ВАРИАНТАМ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ!

Салат Оливье, конечно с натяжкой можно назвать русским. Это французское блюдо XIX века представляло собой ассорти из деликатесов. Однако за последние десятилетия состав этого кулинарного рецепта очень сильно изменился, упростился и стал самым известным и самым любимым салатом у советского человека. Ни один праздничный стол невозможно представить себе без этого поистине народного салата. Конечно, от оригинального рецепта сейчас остались только вареные яйца и майонез. Но зато салат стал намного легче и проще в приготовлении.

Приятного аппетита!

1 РЕЦЕПТ «ОЛИВЬЕ С ГОВЯДИНОЙ САЛАТ»

Ссылка на рецепт ? Салат Оливье с говядиной – любимый салатик с новым вкусом! Блюдо любимо практически всеми, и его готовят не только на новый год или какой-нибудь другой праздник, это вполне вкусный и сытный салат для обеда или ужина. Во многих семьях есть свой рецепт салата «оливье», кто-то его готовит с колбасой, кто-то с мясом, кто-то со свежими огурцами, кто-то с маринованными и т.д. Не менее интересен рецепт этого салата с говядиной, салат получается не только особенно вкусен, но и полезен благодаря мясу говядины, богатому железом.

2 рецепт «САЛАТ ОЛИВЬЕ БЕЗ МАЙОНЕЗА С ЙОГУРТОМ И КУРИЦЕЙ»

Ссылка на рецепт ? Салат оливье без майонеза с курицей, и заправленный йогуртом — любимое блюдо в легком варианте! Диетический Оливье отлично подходит для соблюдающих диету и тех, кто следит за своим питанием. Колбаса заменяется на курицу, а майонез — на йогурт. Такой вариант салата подойдет даже детям!

3 рецепт «САЛАТ ОЛИВЬЕ С КРЕВЕТКАМИ»

Ссылка на рецепт ? Салат Оливье с креветками — оригинальная вариация популярного блюда. Креветки в салате ощущаются слабо, т.к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок, кладите их больше. Еще один момент: в Оливье обычно кладут маринованные или соленые огурцы, но мне не нравится сочетание маринованных огурцов с креветками, поэтому я заменила консервированные огурцы на свежие.

4 рецепт «ОЛИВЬЕ С КРАСНОЙ РЫБОЙ»

Ссылка на рецепт ? Оливье с красной рыбой чаще готовят с колбасой, мясом или курицей. Предлагаю попробовать этот вариант. Уверена, что такой вариант салата понравится многим. У нас Оливье с красной рыбой понравился абсолютно всем. Салат получился очень вкусным и, благодаря свежему огурцу, сочным. На мой взгляд, для салата лучше брать рыбу именно слабого посола. Так вкус салата получается более мягким и уравновешенным.

5 рецепт «КЛАССИЧЕСКИЙ ЗИМНИЙ САЛАТ ОЛИВЬЕ С КОЛБАСОЙ И ЯБЛОКОМ»

Ссылка на рецепт ?Салат Оливье с колбасой и яблоком — один из лучших вариантов! Если колбаску заменить говядиной, то получится рецепт, с которым поделилась героиня популярного фильма «Служебный роман». Этот вариант не отличается от обычного рецепта, только в него добавляются яблоки, которые дают приятную кислинку.