️⃣ Сегодня знакомлю вам с рецептом торта «Зимняя сказка».
На приготовление такого тортика у меня уходит всего 30-40 минут, так как торт готовится из готового слоеного бездрожжевого теста.
Полученный результат вас приятно удивит.
Я готовила торт «Зимняя сказка» для выпуска под названием «НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2023. БЮДЖЕТНЫЙ СТОЛ ИЗ 7 БЛЮД». Подробный рецепт его приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:
Список ингредиентов для приготовления торта «Зимняя сказка» вы сможете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Раскатываю лист слоеного бездрожжевого теста и разрезаю его на 8 частей. 2.На каждый лист теста с краю по всей длине выкладываю варенье, я использую домашнее мамино клубничное варенье. Можно использовать любое варенье по вашему вкусу. 3.Затем заворачиваю тесто с вареньем в тонкие трубочки, и далее перекладываю их на лист пергамента. 4.Ставлю трубочки из слоеного теста в разогретую до 180 градусов на 15 минут. 5.Таким же образом поступаю со вторым листом теста. 6.Пока трубочки выпекаются, я готовлю крем — смешиваю сахар и сметану до однородной консистенции. 7.Когда все трубочки будут готовы, я срезаю с них подсохшие края ножом для того, чтобы торт выглядел более аккуратно. 8.Перехожу к сборке торта, выкладываю трубочки максимально плотно друг у другу и тщательно промазываю их сметаной со всех сторон. 9.Каждым следующим слоем я буду уменьшать количество трубочек на одну, чтобы конструкция торта была похожа на пирамиду. 10.В завершении процесса приготовления посыпаю торт натертым на мелкой тёрке шоколадом. Убираю торт в холодильник пропитываться на 2-4 часа. Торт «Зимняя сказка»: Тесто слоеное бездрожжевое — 1 кг (готовое) Варенье — 250 г любое (клубничное) Сметана — 500 г Сахар — 140-180 г (по вкусу) Шоколад — 1/3 плитки Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты! ???????????????????????? ?