Красивое пасхальное блюдо украсит трапезу после поста! Нежная, сладкая, ароматная — настоящее утешение к празднику! Творожная пасха готовится к празднику Воскресения Христова. Но вкусная и полезная, она прекрасно украсит и любой другой праздник. Да, творожная пасха предполагает приготовление без выпечки, и по форме она совершенно иная.
Но этот вариант пасхальных атрибутов тоже имеет право быть, и он не меньше порадует вас и ваших близких! 
Творог 0.5 кг
Куриные яйца 3 шт.
Сахар 250 г
Соль 0.25 ч.л.
Манка 3 ст.л.
Картофельный крахмал 1 ст.л.
Изюм 100 г
Миндаль 50 г
Сливочное масло 50 г
Особо крупинчатый и сухой творог протрем через сито или другим способом. Если он не крупинками, можно размять вилочкой.
Подсыпая понемногу сахар, перетрем эти два компонента. В этот момент творог приобретет еще более мягкую структуру.
Добавим сюда яйца, и перемешаем с полученной массой удобным способом. Вплоть до венчика или миксера.
Отправим в миску с тестом изюм. Его можно просто вымыть и подсушить, а можно и вымочить предварительно.
Если у вас грецкие орехи, размельчите их не крупно, и прожарьте в сковороде. У меня был уже готовый, дробленый миндаль. Я его добавила к изюму.
Все смешаем и отправим в полученную массу манную крупу. Размешаем снова.
Еще один компонент – крахмал. Это благодаря и ему пасха творожная будет держать форму.
Теперь последний штрих – подсолим по вкусу тесто и, вымазав чашу мульти маслом, выльем в нее тесто.
Нам остается выставить режим «выпечка» и ждать час. Готовую пасху вынимаем не сразу, хотя бы минут через 15. А вынув, украсим на свой вкус. Это может быть и глазурь, и кокосовая стружка, сахарная пудра, пасхальные украшения, орехи и пр.
Вы никому ничем не обязаны