У меня про запас всегда есть фасоль: покажу, какой салат за 5 минут с ней готовлю (идеально на ужин или обед)

Сегодня приготовим легкий, вкусный и полезный салат с фасолью.

Будет актуален как для повседневного, так и для праздничного стола. На его приготовление не потребуется много времени. Да и продуктов тоже, потому, что если не считать лук их всего два.

Понадобится:

• Фасоль красная консервированная или отварная 400 гр.
• 1 банка тунец 170 гр.
• Лук 1 шт.
• Маринад (по желанию) 0,5 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. уксус 9% и кипяток
• 1 ч. л. сока лимона
• Перец — по вкусу, любая зелень

Фасоль для этого рецепта подойдёт и отварная.

У меня консервированная. Для быстрых салатиков у меня всегда в холодильнике имеется баночка с консервированной фасолью.

Но начнём приготовление мы с лука. Сразу скажу мариновать его не обязательно, но желательно, так на мой вкус вкуснее, тем более это не займёт много времени, всего пара минут и готово.

Лук нарезаем произвольно, как любите и отправляем в подходящую миску.

• Добавляем 0.5 ч. л. соли, 0.5 ч. л. сахара, 1 чайная ложка столового уксуса 9% и кипяток, столько чтобы вода покрыла лук, оставляем на две минуты.

Как я и писала выше, фасоль у меня консервированная красная, можно брать белую. Отправляю её в салатник.

Вилкой помну тунец, у меня в масле и добавлю в фасоль.

С лука слить маринад и отправить в салат.

• В салат я ещё добавлю немного зелени и чайную ложку лимонного сока, если Вы будете использовать тунец в собственном соку, тогда в качестве заправки добавьте ещё 1-2 ст. л. растительного масла.

Немного чёрного молотого перца.

Перемешиваем и салат готов. Ушло на приготовление не более пяти минут, а получилось вкусно и питательно. Можно подать как на обед так и на ужин. Если не готовили очень рекомендую, а если готовили и может быть уже забыли про этот рецепт, буду рада, что напомнила.

Подписывайтесь на канал и ставьте лайк!