Овсянка может претендовать на звание того волшебного отвара, дающего огромную силу, который варили Астерикс и Обеликс. Еще в I веке до н.э. эта злаковая культура пришла в Европу из Монголии и Китая. А позже у древних римлян появилась легенда, что варварские племена готовят удивительную кашу, дарующую силу Геркулеса.
Сейчас овсянка на завтрак — привычное дело во многих странах мира. Есть два различных способа ее приготовления. Первый — из цельного зерна. Получается настоящая вязкая овсяная каша. Она считается наиболее полезной, но долго готовится. Второй — из пропаренных, а затем спрессованных в хлопья «Геркулес» зерен. Такие хлопья очень тонкие, но сохраняют полезные свойства овса, а готовить их нужно всего 3-7 минут.
Если традиционная каша на завтрак надоела, можно разнообразить меню, сохранив геркулесовую основу. Вот несколько интересных овсяных блюд:
- Блины, панкейки и оладьи из хлопьев.
Очень нежные и обладают оригинальным вкусом. В дополнение к ним подойдут варенье или сгущенка.
- Сырники.
Измельченные хлопья — не только питательный ингредиент в составе, но и прекрасная панировка. Полить готовое блюдо можно сметаной, йогуртом или сиропом.
- Печенье.
Отличается плотной консистенцией и особенным ароматом. В состав можно включить кусочки шоколада, сухофруктов, мармелада, орехов.
- Смузи.
Легкий и полезный завтрак. Хлопья смешиваются с йогуртом, замороженными или свежими фруктами и ягодами.
- Кисель.
Древнее блюдо славянского происхождения. Готовить его можно не только из крахмала, но и из овса.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтобы не пропустить новые рецепты.
Больше интересных рецептов на сайте
Желаем вдохновения в приготовлении блюд!
Простой рыбный салатик