Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами интересной закуской из багета с мясом которую часто готовлю на пикник, в дальнюю дорогу или на даче, когда хочется сытно и вкусно перекусить.
Ингредиенты:
1. Багет — 2 шт.
2. Сливочное масло — 40 гр.
3. Свиная шея — 2 куска.
4. Соль — по вкусу.
5. Черный молотый перец — по вкусу.
6. Растительное масло — 30 мл.
7. Репчатый лук — 1 шт.
8. Сыр — 100 гр.
9. Кетчуп — по вкусу.
10. Майонез — по вкусу.
11. Зеленый лук.
12. Свежий укроп.
Способ приготовления:
1. Берем два багета, отрезаем у них кончики и разрезаем вдоль на равные части. Со стороны разреза намазываем сливочным маслом и обжариваем на раскаленной сковороде до образования хрустящей корочки. 
2. Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 
3. Берем два куска свинины толщиной 1-1,5 см (я взяла свиную шею), тщательно отбиваем, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Затем обжариваем на раскаленной сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности.
4. Как только мясо прожарилось, выкладываем на него обжаренный лук, поверх лука выкладываем сыр натертый на крупной терке, накрываем сковороду крышкой до расплавления сыра. 
5. Одну половину багета с обжаренной стороны намазываем кетчупом, посыпаем мелко нарезанной зеленью ( у меня зеленый лук и укроп) и выкладываем мясо с луком под сырной шубкой. Накрываем второй половиной багета предварительно смазанной майонезом. 
6. Даем пропитаться несколько минут, нарезаем на кусочки и подаем к столу. Также можно завернуть багет в пищевую пленку, убрать в холодильник на один час и брать с собой на пикник, на дачу или в дальнюю дорогу. 
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
Каннеллони со шпинатом и рикоттой