Продолжаю выкладывать идеи для Новогоднего стола. Осталось то совсем не много времени. И тем кто его будет накрывать сам, могу порекомендовать вот такие не сложные и очень вкусные закуски. И от быстрого приготовления получите наслаждение и уж точно от дегустации их за праздничным столом.
Закуска первая
Для приготовления нам понадобится:
Грудинка или бекон куском -500 грамм.
Куриное яйцо — 10 шт. Яйца по количеству порций.
Сыр любой -200 грамм.
Молоко — 100 мл.
Мука или крахмал — 70 грамм.
Соль и перец по желания, бекон или грудинка достаточно соленые.
Приготовление.
Грудинку нарезаем тонкими длинными полоскам и укладываем в формочки:
Яйца взбиваем с молоком, мелко натертым сыром и крахмалом, по желанию солим и перчим. Заливаем в формочки. Заливаем на 2/3 от объема, так как при запекании, начинка будет подниматься:
Запекаем в духовке при 180 градусах около 20 минут.
******************
Закуска вторая.
Нам потребуется для приготовления:
Куриные яйца — -сколько вашей душе угодно, я буду писать на 5 яиц.
Сладкий перец -1 шт.
Майонез — 1 столовая ложка.
Огурец свежий — 1 шт.
Соль и перец по вкусу и желанию.
Приготовление.
Яйца отвариваем в крутую, срезаем аккуратно верхушку и ложечкой достаем желток, не повреждая белковую оболочку.
Очень мелко нарезаем сладкий перец и огурец — малюсенькими кубиками.
Смешиваем овощи с половиной желтков и майонезом, если нужно, солим перчим.
Ложечкой выкладываем начинку в яйца и украшаем зеленью по своему усмотрению или как на фото. Украшения из петрушки.
Спасибо всем за оценки и внимание.
Загляните и в эти рецепты:
Простые закуски на праздничный стол.
Закуски и салаты — Новый год не за горами.
Вкусные закуски за несколько минут.
Самый точный гороскоп на Удачу для каждого знака Зодиака