Рецепт вкусного и простого ужина на скорую руку. Это потрясающий ужин из фарша, который покоряет сразу, хоть каждый день подавай. И спорим? Вы такое блюдо еще не видели. Поверьте, ваших близких, зауши, не оттащишь, как вкусно. Вся семья влюбится в это блюда с первого кусочка. На мой взгляд, закусочный пирог «Ласковая Тёща» вкусная идея для ужина. Уверена Вы будете готовить его каждый день, так это вкусно. Готовьте, пробуйте и делитесь с друзьями этим простым и классным рецептом.
Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Лук нарежем на очень мелкие кусочки
К луку добавим фарш
Посолим поперчим и перемешаем руками
Сделаем из фарша шарики
Нарежем шпинат на небольшие кусочки
На сковороду нальем небольшое количество сливочного масла
Жарим мясные шарики с обеих сторон до золотистой корочки
Выкладываем наши шарики а тарелку
Сразу же на ту же самую сковородку отправляем шпинат
Жарим до состояния мягкости и убираем со сковороды
В миске соединим четыре яйца со сметаной
Добавим перца
Сушеный чеснок
Добавим пол чайной ложки соли
Перемешаем до однородности
Наше тесто разрежем на части, если необходимо, по размеру формы
Так как у меня круглая форма, и по краям не будет хватать теста, я разрежу пополам одну часть и приклею по краям
Если форма прямоугольная, то будет проще… Но, как по мне, в круглой красивее
На дно формы выкладываем шпинат
Дальше выкладываем шарики
Выкладываем помидоры. Если есть черри то это очень хорошо, но у меня не было, по этому я просто взяла маленькие помидоры и разрезала пополам
Выкладываем между шариками мяса
Вот как должно получиться
Заливаем яично-сметанной смесью
Духовку разогреваем до 200 градусов, а выпекаем при 180 градусов 45-50 минут
Сыр натираем на крупной терке
Пирог вытягиваем с духовки и посыпаем сыром, отправим еще, примерно, на 10 минут
Приятного аппетита!
Если остались вопросы — все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео…
#рецепты
- Тесто слоеное 500 г.
- Фарш 300 г.
- Шпинат 200 г.
- Лук 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Сметана 180 г.
- Твердый сыр 50 г.
- Моцарелла 50 г.
- Помидоры 3-4 шт.
- Соль, перец, чеснок
Давайте жить вкусно!!!
