10 самых необычных продуктов, которые можно заказать в "Ешь Деревенское"

«Ешь Деревенское» — это онлайн-агрегатор продукции от небольших фермерских хозяйств. На сайте представлены более 150 фермеров.

Мы подготовили очередную подборку самых необычных продуктов из нашего ассортимента для настоящих гурманов. Поехали!

1) Карпаччо из грудки гуся

Тонко нарезанная грудка гуся понравится всем любителям сырокопченых продуктов. Необычный вкус, аппетитный аромат и тонкое послевкусия отличает сырокопченого гуся от других подобных продуктов.

Цена: 245 руб. за 85 г.

2) Рассольный сыр с помидорами, укропом и чесноком

Нежный, но при этом плотно сбитый рассольный сыр приготовлен нашим фермером по классическому рецепту с авторскими дополнениями. Так, легкая нотка чеснока и насыщенный свежий вкус томата придают сильно соленому сыру особую пряную изюминку. Мы советуем добавлять сыр в салаты со свежей зеленью и овощами или запекать в хачапури и пирогах.

Цена: 455 руб. за 400 г.

3) Морковные ириски

Морковные ириски готовятся из свежей моркови, выращенной на полях Грязовецкого района Вологодской области, вывариваются в глюкозо-фруктозном сиропе и высушиваются в инфракрасной сушилке.

Цена: 95 руб. за 130 г.

4) Тушеное мясо оленя с можжевеловыми ягодами

Нежное и мягкое тушеное мясо обязательно понравится всем любителям дичи. Умеренно приправленная тушенка приготовлена с применением только качественных специй без добавления консервантов и добавок. А можжевеловые ягоды добавляют необходимую кислинку в по-настоящему мужское блюдо.

Цена: 240 руб. за 200 г.

5) Черная соль из русской печи

Черная соль — это старинный русский рецепт ее приготовления. Соль, смешанная в чугунке с цельнозерновой ржаной мукой, обжигается в горниле русской печи. В результате обжига, соль практически полностью очищается от содержания хлора и обогащается углеродом , кальцием , йодом, калием и магнием, становится адсорбентом и благотворно действует на организм. Это красивый, вкусный и полезный продукт, который обогатит ваш стол.

Цена: 140 руб. за 200 г.

6) Фруктовый шоколад со смородиной

Фруктовый шоколад готовит артель семей Хозак и Москалевых в деревне Степурино в Тверской области. Шоколад изготавливают из натуральных ингредиентов на основе какао масло и фиников без добавления сахара. Полностью ручная работа. Имеет приятное послевкусие, которое не дает обычный шоколад.

Цена: 250 руб. за 90 г.

7) Риет из мяса клария в сливочно-соевом соусе «По-французски»

Кларий — разновидность африканского сома. Его мясо хорошо усваивается и богато витаминами А, В, С и Е. Риет — это метод приготовления мяса, похожий на паштет. Отличная замена колбасе на завтрак. Так же можно подавать на праздничный стол в качестве закуски.

Цена: 185 руб. за 100 г.

Сыродавленное масло с прованскими травами

Прованские травы придают сыродавленному подсолнечному маслу от Андрея Асламова душистый и немного пряный аромат. Такое масло можно использовать для приготовления салатов и холодных закусок, они приобретут неповторимый и изысканный вкус.

Цена: 230 руб. за 250 мл.

9) Творожный козий сыр «Шевре» с укропом

На вкус молодой Шевре мягкий и нежный, со временем приобретает более острый и терпкий вкус. Как и другие сыры из козьего молока, белоснежный Шевре обладает тонким ароматом и привкусом козьего молока. Отлично подойдет на завтрак с разными добавками, особенно с медом.

Цена: 265 руб. за 170 г.

10) Домашняя пастила из ягод и фруктов

Пастила «Степуринская» приготавливается на основе фруктов, ягод и овощей, выращенных в саду и огороде семьи Бесединых без применения химических удобрений, а так же в окружающем их деревню лесу. Полностью натуральный продукт, высушенный при температуре не более 45 градусов.

Цена: 450 руб. за 200 г.

Где посмотреть и заказать?

Заказать фермерские продукты можно на сайте «Ешь Деревенское», онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Мы собрали вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.