Готовлю Макароны по флотски по рецепту моей мамы. Очень вкусно (делюсь нюансами, чтобы блюдо получалось сочным и вкусным).

Макароны по флотски – очень вкусное и простое в приготовлении горячее блюдо.

 

Рецептов их приготовления не мало и каждый из них по своему вкусный и имеет свои нюансы. Я сегодня поделюсь рецептом по которому готовила ещё моя мама и по которому вкусно получается всегда!

Как приготовить:

• Крупно нарезаю мясо. Отвариваю его в подсоленной воде до готовности, а после этого даю ему остыть.

Лучше, чтобы мясо остывало прямо в бульоне, так оно будет более сочным

 

• Остывшее мясо пропускаю через мясорубку.

 

• Дальше нарезаю на небольшие кубики лук.

 

• В подсоленной воде отвариваю макароны. Готовые макароны откидываю на дуршлаг и промываю.

 

• Пока отвариваются макароны, параллельно обжариваю лук до золотистого цвета, в небольшом кол-ве растительного масла.

 

• Добавляю фарш. Немного солю и перчу. Перемешиваю.

 

• Добавляю немного мясного бульона и сливочное масло. Перемешиваю и обжариваю 3-4 минуты.

Благодаря добавлению бульона и сливочного масла начинка становится ещё более сочной и вкусной.

 

• В последнюю очередь добавляю макароны. Перемешиваю и обжариваю ещё 3-4 минуты.

 

• Макароны по-флотски готовы. При подаче немного посыпаю ещё молотым перцем и зеленью.

 

❤️ Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! ?

? Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! ?

************************************************************************

А вот и видео рецепт:

*************************************************************************

Для приготовления понадобится:

• Свинина – 350 г
• Лук – 2 шт. (200 г)
• Макароны – 400 г
• Мясной бульон – 50 мл
• Сливочное масло – 50 г
• соль, перец по вкусу

*************************************************************************

? Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много вкусного! ?