Котлеты «Сугроб»

В основании — мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями — обжареные шампиньоны, картофель, тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!

Ингредиенты:

1. Фарш мясной — 700 грамм;

2. Шампиньоны — 400 грамм;

3. Лук — 1 шт.;

4. Картофель — 3 шт.;

5. Сыр — 100 грамм;

6. Маионез;

7. Специи;

8. Соль — по вкусу.

Приготовление:

Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку вместе  с репчатым луком. Затем  посолим и поперчим по вкусу( можно купить готовый фарш).Разделим приготовленный фарш на 4 части. Формуем большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Подготовим наши грибы. Почистим и порежем.

Обжарим грибы и выкладываем их на фарш.

Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем ее на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза.

Натрем сыр. больше рецептов тут

Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30-40 минут, выпекаем при температуре 180 градусов.

И вот такие они у нас получаются. Ну очень вкусно.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.