Вкусное рассыпчатое печенье — очень простой рецепт печенья с легким ароматом кофе, кусочками шоколада и орешками. Внуки от такой вкуснятины просто в восторге!
Для приготовления понадобится:
1 пакетик быстрорастворимого кофе Капучино Nescafe;
Шоколад темный — примерно 2/3 плитки;
Орехи (любые) — 0,5 стакана;
Масло сливочное — 100 г.;
Сахар — примерно 4 ст. ложки;
Яйцо куриное — 1 шт.;
Разрыхлитель — 1 ч. ложка (с горкой);
Мука — 1 стакан.
Сливочное масло размягчить и хорошо перемешать с яйцом и сахаром.
Порошок из пакетика Капучино Nescafe высыпать в небольшую миску, залить его 1 ст. ложкой горячей воды и тщательно перемешать.
Затем этот раствор добавить в получившуюся смесь из масла, сахара, яйца и хорошо перемешать.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и вымесить тесто.
Шоколад и орешки мелко порубить, добавить в тесто и хорошо перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки. Ложкой или мокрыми руками взять тесто, сформировать шарики, размером с грецкий орех, выложить на противень на расстоянии друг от друга и слегка их приплюснуть.
Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в нее противень и выпекать примерно 12-15 минут.
Вкусное рассыпчатое печенье — готово, приятного аппетита!
Человеку нужен человек…