Секреты выращивания ранней зелени

Неслучайно многие дачники стараются вырастить зелень как можно раньше. Это не только витамины, но и возможность выгодно продать полученный урожай. Мы расскажем о тонкостях выращивания ранней зелени.

Рекомендую к прочтению: Богатый урожай яблок с помощью ржавого гвоздя. Старый способ заставить яблоню плодоносить

После долгой зимы хочется как можно скорее восполнить недостаток витаминов. Именно поэтому зелень появляется в продаже раньше других культур. Существуют некоторые тонкости, которые помогут вырастить лучок, укроп, петрушку и прочее как можно раньше.

Заранее подготовленная почва сэкономит вам время весной, поэтому перекопать ее лучше с осени. В марте накройте грядки полиэтиленом, чтобы они быстрее прогревались. Если же у вас есть парник или теплица, то первый урожай получить можно еще раньше.

Зеленый лучок

Для первого пера выбирают маленькие луковки многозачатковых сортов, например Стригуновский, Даниловский. Уже в первой половине апреля можно делать посадки.

Луковки располагают рядами близко друг к другу (мостовой способ). При полумостовом способе оставляют зазоры в 1 см. Для лука требуется обогрев теплицы. Когда перо вырастет до 30 см, его можно срезать.

СПРАВКА! На 1 кв. м площади вам потребуется от 6 до 8 кг лука для посадки.

Свежий салат за 14 дней

Эта культура прекрасный источник фолиевой кислоты, необходимой для умственной деятельности.

Чтобы определиться со сроками посадки, выберите, ранний или поздний сорт будете сажать. Ранние сорта высевают весь апрель, а поздние и средние — в апреле, мае и первой половине июня.

Ряды салата располагают в 1 см друг от друга. Глубина борозд до 1 см. Семена закладывают с промежутками в 1,5 см.

ВАЖНО! Чтобы получить ранний салат в открытом грунте, нужно изготовить укрытие.

Поливайте посадки через 1-2 дня. Когда листья подрастут, сократите частоту полива до 1 раза в неделю. Спустя 7 дней после посадки прорыхлите почву и проредьте салат, оставив между кустиками по 5-7 см.

СПРАВКА! На 1 кв. м грядки вам потребуется 1-3 г семян.

Шикарный укроп

Чем раньше вы вырастите укроп, тем дороже сможете его продать. Здесь без парника или укрытия не обойтись.

В теплицу укроп сеют с начала апреля. Уже через полтора-два месяца будет урожай. Если же у вас есть возможность организовать в теплице отопление, то посадку можно начать в первых числах марта.

Обработка семян сократит время ожидания урожая. Лучше всего засеять всю теплицу, кроме прохода в центре. На 1 кв. м потребуется 15 г семян.

После этого останется полить посадки 2-3 раза и один раз удобрить азотом. Срезайте укроп с утра и держите в холодильнике или хотя бы в тени.

Витаминная петрушка

Для первой зелени петрушку садят после середины апреля. Перед посадкой семена лучше прорастить и закалить в течение двух недель. Это ускорит прорастание. На 1 кв. м вам потребуется 1 г семян.

Грядку готовьте осенью. Обязательно внесите перегной, суперфосфат и хлористый калий.

Подготовьте ряды на расстоянии 30-40 см друг от друга. Глубина бороздок должна быть до 3 см. Посевы укройте слоем торфа и пленкой.

Когда появятся ростки, их нужно проредить, оставив зазоры в 4-6 см между кустиками. Когда обозначатся 3-4 листка, делают первую подкормку аммиачной селитрой, еще через две недели — вторую суперфосфатом, аммиачной селитрой и калийной солью.

Морозоустойчивый кориандр

Хорошо растет даже при низкой температуре, но требователен к длине светового дня.

С ранней весны до середины лета можно подсевать кориандр через 2-3 недели. Выберите для него нейтральные супеси или суглинки. Ряды располагают на расстоянии от 30 до 60 см в зависимости от того, насколько много у вас земли. На 1 кв. м потребуется 2,5 г семян.

Чем раньше вы посеете кориандр, тем дольше он не зацветет, то есть тем дольше вы сможете использовать его в пищу. Убирайте зелень кориандра до цветения при высоте 12-17 см.