ТОП 5+ БЛЮД КАЗАХСКОЙ КУХНИ ? СОЛИДНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.

Практически все рецепты казахской кухни содержат мясо, что обусловлено многовековыми традициями и национальными обычаями этноса. Эта кухня относится к наиболее молодым, поскольку начала свое формирование только в конце XIX века. В подборке рецепты питательных, простых в приготовлении с ярким вкусом блюд. Знаменитые манты, шулюм, бешбармак из курицы, жаркое по-казахски. А к чаю предложу аппетитные дрожжевые пончики баурсаки.

Приятного аппетита!

1 РЕЦЕПТ «ШУЛЮМ ИЗ БАРАНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ»

Ссылка на рецепт? Шулюм суп из баранины лучше всего подавать горячим, а после приёма через некоторое время рекомендуется попить чай. Не стоит запивать жирный и наваристый шулюм холодной водой, это может спровоцировать боли в желудке. В суп можно добавить острый перец чили или порционно насыпать по щепотке молотого острого перца каждому в тарелку. Баранина отлично сочетается с кинзой. Можно её добавить при подаче в каждую тарелку. Приятного Вам аппетита!

2 рецепт «КУЫРДАК ПО-КАЗАХСКИ»

Ссылка на рецепт? Куырдык — это распространенное жаркое из мяса или субпродуктов у народов Центральной Азии. Знатоки утверждают, что без семян зиры блюдо имеет совершенно не тот вкус, поэтому постарайте найти именно эту пряность, если хотите получить представление о самом блюде. Подавайте куырдак по-казахски горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!

3 рецепт «БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ»

Ссылка на рецепт?Бешбармак из курицы — вкусное среднеазиатское блюдо с курицей и домашней лапшой! Когда лапша будет готова, выложите ее шумовкой в глубокие пиалы. Сверху положите лук, затем мясо. Бульон разлейте в небольшие пиалы. На родине бешбармак едят руками, запивая бульоном из пиал. Но кому так не нравится, может залить бешбармак бульоном прямо в чашке. Подаем с зеленью. Приятного аппетита!

4 рецепт «МАНТЫ НА ПАРУ ИЗ ГОВЯДИНЫ»

Ссылка на рецепт? Манты на пару из говядины — сытное, сочное и очень вкусное блюдо! Манты являются традиционным мясным блюдом казахской кухни, но их любят и в нашей стране. По виду они похожи на пельмени, но чуть больше их. Главным отличием этого кулинарного рецепта является то, что они готовятся на пару.

5 рецепт «БАУРСАКИ НАСТОЯЩИЕ КАЗАХСКИЕ НА ДРОЖЖАХ»

Ссылка на рецепт?Баурсаки на дрожжах — традиционное казахское блюдо в виде небольших пончиков круглой или квадратной формы. Блюдо можно встретить как в повседневной, так и в праздничной обстановке. Жарятся во фритюре, получаются воздушными, румяными, аппетитными и вкусными. Готовятся они просто, вкус отменный! Подаются горячими или холодными к чаю, молоку, кофе, какао и т. д. Их можно с легкостью взять с собою в дорогу. Приятного аппетита!