Вкусные, сочные Овощи в духовке, как на мангале. Всё дело в заправке! (делюсь удачным рецептом запеченных овощей)


Вкуснейшие запеченные овощи в духовке. Этот рецепт очень удачный, по нему овощи получаются как на мангале. Нежные, сочные, при этом отлично сохраняют свою форму.

Блюдо получается яркое, полезное и очень вкусное, при этом готовится очень просто. Рекомендую попробовать, уверена понравится всем.

Как приготовить

Нарезаю на крупные кубики баклажаны.

Также на крупные кубики нарезаю кабачки.

И болгарский перец. Я обычно беру перец разных цветов, чтобы блюдо было не только вкусным, но и ещё и радовало яркими цветами.

Помидоры нарезаю дольками. Твердую сердцевину обрезаю.

Также дольками нарезаю лук. Я беру красный лук, но также можно готовить с обычным.

И мелко нарезаю чеснок.

Для маринада, в растительное масло добавляю соевый соус и специи (у меня прованские травы). Тщательно перемешиваю.

Смешиваю в миске все овощи. Выливаю заправку и хорошенько перемешиваю.

Выкладываю на противень, застеленный фольгой. Разравниваю.

Сверху закрываю также фольгой и отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.

Спустя 40 минут, снимаю фольгу и отправляю овощи в духовку ещё на 20 минут, чтобы они подрумянились.

Вот и всё. Готово. Такие овощи можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. При подаче можно ещё посыпать зеленью петрушки.

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! ?

? Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! ?

************************************************************************

А вот и видео рецепт:

************************************************************************

Для приготовления понадобится:

  • Баклажаны – 1 шт.
  • Кабачки – 1 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Помидоры – 3-4 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Соевый соус – 3 ст.л.
  • Специи по вкусу – 1 ч.л. (у меня прованские травы)

*************************************************************************

? Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много вкусного! ?

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Вкусные, сочные Овощи в духовке, как на мангале. Всё дело в заправке! (делюсь удачным рецептом запеченных овощей)