Овощи больше не жарю, а готовлю на противне в духовке ( получается вкусно и красиво)

Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделиться с вами интересным способом приготовления овощей в духовке, получается вкуснее чем жареные, только готовится намного проще.

Ингредиенты:

1. Баклажаны — 2 шт.

2. Кабачки — 2 шт.

3. Сладкий Болгарский перец — 1 шт.

4. Растительное масло — 150 мл.

5. Паприка — 1 ч.л.

6. Сушеный чеснок — 1 ч.л.

7. Кориандр — 1 ч.л.

8. Базилик — 1 ч.л.

9. Соль — 1 ч.л.

10. Помидор — 3 шт.

11. Сыр — 150 гр.

12. Панировочные сухари.

Способ приготовления:

1. Баклажаны нарезаем кольцами толщиной 1-1,5 см и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой в два ряда.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

2. Кабачки также нарезаем кольцами и выкладываем в два ряда, только с другой стороны противня.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

3. В середину выкладываем сладкий болгарский перец нарезанный четвертинками.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

4. В глубокую тарелку наливаем 150 мл растительного масла, добавляем паприку, сушеный чеснок, кориандр, базилик, соль и все тщательно перемешиваем.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

5. Получившуюся смесь равномерно кисточкой наносим на подготовленные овощи.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

6. Помидор нарезаем тонкими колечками и выкладываем на баклажаны и кабачки. Затем также обмазываем смесью из растительного масла и специй.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

7. Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху все овощи. Таким же образом сверху на сыр посыпаем панировочные сухари.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

8. Убираем противень с овощами в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

9. Приготовленные таким способом овощи получаются очень нежными и вкусными внутри, а сыр вместе с панировочными сухарями образуют хрустящую корочку сверху.

Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!